Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Kuchnia kalabryjska jest odważna, ognista i głęboko zakorzeniona w wielowiekowej tradycji.
'Nduja – pikantna ikona
Ta miękka, rozsmarowywalna kiełbasa ze Spilingi ma poważny paprykowy charakter i podbiła kuchnie na całym świecie.
Fileja – ręcznie robiona perfekcja
Te ręcznie skręcane spiralki makaronowe, podawane z ragù wieprzowym lub sosem z 'ndui, to kwintesencja kalabryjskiego primo.
Tartufo di Pizzo
Zamrożona czekoladowa skorupka wypełniona lodami orzechowo-czekoladowymi, wynaleziona w latach 50. w nadmorskim miasteczku Pizzo.